中环街市
香港的「Playground For All」
自古以来，世界各地城市均设有富地方色彩的市场，既是本地人生活不可或缺的场所，亦是旅客络绎不绝的游览胜地。东京的筑地市场（Tsukiji）、伊斯坦堡的大巴扎市场（Grand Bazaar）、巴塞隆拿的波盖利亚市场（La Boqueria），以及伦敦的博罗市场（Borough Market），一直照顾着市民的日常所需，同时亦吸引游客不远千里而来。
而在香港，中环街市已迅速发展成为具代表性的地标，聚集了五湖四海的访客，更一一满足他们五花八门的需要。
中环街市融合了传统的香港快餐美食文化和创新的餐饮概念, 店舖以短期形式出租，鼓励小店和新兴品牌进驻；室内环境设计亦别出心裁，除了划出绿化空间让访客休憩和聚会，更设有多用途场地，以举办不同类型的娱乐与教学活动。市场内的千姿百态，与这座经过仔细复修的30年代几何建筑物，相映成趣。
中环街市洋溢着传统韵味，每天呈献缤纷精彩的当代体验，是本地和海外访客细味和享受香港独有趣味的热点。
而在香港，中环街市已迅速发展成为具代表性的地标，聚集了五湖四海的访客，更一一满足他们五花八门的需要。
中环街市融合了传统的香港快餐美食文化和创新的餐饮概念, 店舖以短期形式出租，鼓励小店和新兴品牌进驻；室内环境设计亦别出心裁，除了划出绿化空间让访客休憩和聚会，更设有多用途场地，以举办不同类型的娱乐与教学活动。市场内的千姿百态，与这座经过仔细复修的30年代几何建筑物，相映成趣。
中环街市洋溢着传统韵味，每天呈献缤纷精彩的当代体验，是本地和海外访客细味和享受香港独有趣味的热点。
中环街市
活化中环街市，绝对是香港 "地方营造" 的最佳示范。华懋集团与市建局合作，创造出一个真正的 “Playground for all”－提供全新的餐饮体验、多元的购物选择、广阔的漫游空间，无论亲朋相聚、吃喝玩乐、闲逛散心… 这个地方，都是消磨时间的不二之选。
「与华懋集团行政总裁蔡先生第一次会面，他已就街市被视作零售空间的惯常做法，提出疑问。我们回应道，中环街市必须打破零售、购物、餐饮和娱乐的界限，教育和文化也不需作硬性界定。这是我们策划此处的核心理念。」
Shadow Design 创办人陈健锵
重新演绎 活力再现
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闹市中的绿洲
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以历史为灵感的现代设计
20世纪末，香港中区经历重大变迁，其中最关键的，是大型商业大楼相继落成，住宅大厦则迁移至半山。自此，中环街市逐渐失去原有的重要性，最终于2003年正式结业。其后，这座曾与中区共渡70年时光的建筑物，仅作连接中环和半山自动扶手电梯系统之用。
幸而，市区重建局于2020年开展了活化工程，致力把这座佔地12,000平方米、楼高三层的香港地标，重新注入活力。华懋集团素以社区为本的地方营造策略着称，故获当局委以重任，在紧迫的时限里，为繁複的工程提出设计和实施方案。由于中环街市使用者众，而他们的追求和兴趣将随着时间改变，因此我们的目标，是建构一个与时并进的共融场所。
「我们锐意把这里打造成日常的场所，访客在不同时段到访，皆可为生活添上趣味。因此，街市採用灵活的空间设计，这正正是地方营造的概念。我们习惯了一般商店『只欢迎会消费的顾客』的前设，然而在中环街市，氛围则截然不同。这里是公共空间，任何人都可随心使用。我们希望大家享受在此的时光，无论是相聚用膳、欣赏表演、放松身心、购物消费、埋首工作，甚至是放空什么也不做，都无任欢迎。」
Shadow Design 创办人林浩贤
参与活化工程的团队，明瞭到市场对村落、城镇和城市的社会和经济发展，世世代代皆起着举足轻重的作用，故此一致认为，若项目忽视了与社区的连结，活化将变得毫无意义。
中环街市历久常新，日日新鲜，请即到 www.centralmarket.hk/sc 查看是日推介!
幸而，市区重建局于2020年开展了活化工程，致力把这座佔地12,000平方米、楼高三层的香港地标，重新注入活力。华懋集团素以社区为本的地方营造策略着称，故获当局委以重任，在紧迫的时限里，为繁複的工程提出设计和实施方案。由于中环街市使用者众，而他们的追求和兴趣将随着时间改变，因此我们的目标，是建构一个与时并进的共融场所。
「我们锐意把这里打造成日常的场所，访客在不同时段到访，皆可为生活添上趣味。因此，街市採用灵活的空间设计，这正正是地方营造的概念。我们习惯了一般商店『只欢迎会消费的顾客』的前设，然而在中环街市，氛围则截然不同。这里是公共空间，任何人都可随心使用。我们希望大家享受在此的时光，无论是相聚用膳、欣赏表演、放松身心、购物消费、埋首工作，甚至是放空什么也不做，都无任欢迎。」
Shadow Design 创办人林浩贤
参与活化工程的团队，明瞭到市场对村落、城镇和城市的社会和经济发展，世世代代皆起着举足轻重的作用，故此一致认为，若项目忽视了与社区的连结，活化将变得毫无意义。
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